コトラカフェを出るともう5時近い。店へ戻る。
途中、バースマークというホットサンドを出すカフェがあって、そこに寄る。ムっちゃんは仕事があるので、店へ戻る。
BIRTH MARK HOTSANDは、うちのお店のお客さんがやっているカフェだ。おしゃれカフェ。
ふたりともカフェラテをオーダー。ここは飲み物がfire kingでサービスされる。カフェラテは270円。安。
T君に、カフェラテとブレンドコーヒー、どっちが好きって聞いたら
「ブレンドのほうが好きだけど、カフェに来たときは、スキルを見たいのでエスプレッソ系ドリンクを飲む」。
ぼくと一緒だ。ぼくも断然ブレンド派。
喫茶店とカフェの違いは？
ぼくはモーニングを出すのが喫茶店、夜酒を出すのがカフェと思っている。必ずしも酒は出さなくていいが。
それと、デカいエスプレッソマシンがあるカフェ、カッコいいよね。銀色でデカくてピカピカする物にはぼくは弱いよね。高いんだよねエスプレッソマシン。リースかな。
昨日読んだ本には、カフェとは喫茶店以上レストラン未満って、書いてあった。
