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昨日の飲み過ぎ？食あたり？風邪？体調悪くて寝込んでいます。

カフェの食器について悩んでいます。
やはり、すべてにおいてこだわれることはこだわりたいですよね。
でも、予算の関係もあるし。
食器は破損と補填もあるし、毎月かかる費用、ランニングコストになるのかな。
忙しさに比例するだろうから、固定費でなく変動費。

食器なんて、そんなに壊れるものか？自分は全然壊したことなんてない。
まあ、自分は使うだけで洗わないから。

なんて思っていたら、昨日、飲み屋でワイングラス倒して割りました。
すぐ忘れちゃうだけど、飲み屋とかでは結構割っているような気もしてきた。

家で飲むときはデュラレックスなので、割れない。

焼き鳥屋 万喜の店主ヨシカネさんが来て、テーブルと椅子、全部持って行ってくれた。スッキリ！

今日は久しぶりに解体した。まず、うどん屋さんでカレーうどん食べて。うまかった。
河童一

で、しばらく解体していると、焼き鳥屋 万喜の店主ヨシカネさん登場。彼は元おすもうだ。
テーブルも椅子も全部持って行ってくれるとのこと。明日。わーい。

でも、万喜で毎日飲んでいるうちのスタッフに聞いたところ、万喜がオープンする2階は座敷とのこと。
？？いいの？テーブルと椅子、持って行ってもらっちゃって。

少しテンションあがったかも。

バースマークでお茶して、店主Nさんとおしゃべり。

残置されたテーブルと椅子

もうメンドクサイから、お金かかるけど廃棄か？とも思ったが。
不動産屋のお客さんで欲しい人が居るって。一度見てみたいと。
それと、中野ブロードウェイそばの焼き鳥屋 万喜が、２階も店舗にしようかということで、欲しいかもとのこと。
今日の午後見に行く予定。気にいったら明日トラックで取りにくる予定。
気にいるといいなあ。ど〜んっと全部持って行け。

なんか土曜日にCAMCOさんと内装の打ち合わせ的なことをした後、一瞬テンションがあがったんだけど、また下がってしまった。昨日も現場行かなかったし。

椅子とテーブル無くなったら、スッキリしてテンション上がるかな。

CAMCOのKさんに、現場を見に来てもらう。

昨日話した感じでは、ガラスブロックとかやってくれなさそうだったんだけど、やっぱりやってくれそう。
正面の入り口も全部新しく作ろう。ドアはステンレスで、壁はガラスブロックと開閉するガラス窓。
天井は抜いちゃったほうがいいよね。
カウンターは、足をガラスブロックで作って行灯にしたい。天板はどうしよう。鉄？木？

お昼はバースマークでキーマカレー。美味かった。ボリュームもたっぷり。
いつもそうなんだけど、一口二口食べた後に、あ、写真とればよかったって思うよね。